食品廠相對來說對清潔度要求很高,那么食品廠工作服款式上應(yīng)該考慮到哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié)?
食品廠工作服款式關(guān)鍵環(huán)節(jié)
1、面料防脫落:防脫落不僅是防止人體的脫落物及皮屑,還包括工作服自身不能有脫落物如:纖維、線頭、纖維球、拉鏈頭、拉鏈齒等。
2、包裹嚴(yán)密:有效包裹人體裸露部位,避免裸露部位產(chǎn)生對食品有害的污染物及皮屑顆粒,袖口、腳口應(yīng)該收口。
3、短袖工作服應(yīng)該采用松緊/羅文袖口、腳口,或者是雙層袖管,有效避免脫落的腋毛、腿毛落入到工作環(huán)境中。
4、工作服不應(yīng)有外置口袋,避免口袋積塵或是口袋中的物品落入食品中。
5、不應(yīng)使用紐扣,紐扣容易脫落,污染食品。
6、松緊、專用拉鏈、粘合貼等輔料、附件應(yīng)能耐長時(shí)間洗滌或消毒滅菌。
7、工作服的縫制過程中應(yīng)該采用包縫工藝,避免纖維外露、脫落,同時(shí)提高服裝縫合部位的結(jié)實(shí)、抗拉扯性能。。
食品廠專用工作服帽子應(yīng)具備哪些性能?[擴(kuò)展閱讀]
1、防脫落,人體頭發(fā)的脫落是最大的毛發(fā)污染源,因此食品廠工作服的帽子應(yīng)具備良好的防脫落性能,帽子在頭上不易對頭 皮造成摩擦,能減少頭發(fā)的脫落。
2、過濾性,帽子僅能防止頭發(fā)脫落是不夠的,還應(yīng)能有效阻止脫落的頭發(fā)從面料中鉆出來,落到食品中。
3、透氣,由于頭頂極易發(fā)熱、積汗,如果工作服帽子不能有效解決透氣問題,會令頭頂悶熱、積汗,長期的工作讓工作人員出現(xiàn)頭發(fā)脫落嚴(yán)重的情況。
4、帽子自身不能脫落纖維對食品造成污染。
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